Dengan memanfaatkan resep kesukaan, ibu rumah tangga sanggup menghasilkan uang pemanis contohnya dengan menciptakan Pisang Cokelat. Makanan ringan ini sangat disukai siapa saja mulai dari belum dewasa sampai orang tua. cara menciptakan pisang cokelat pun sangat gampang dan dengan modal yang tidak banyak.
Target Pasar Bisnis Pisang Coklat
Bisnis kudapan pisang coklat memiliki pasar yang cukup banyak. Karena pisang coklat memiliki rasa yang unik, lezat. Hampir semua orang menyukainya mulai dari belum dewasa sampai orang tua. Harganya pun murah, sehingga bisnis masakan pisang coklat ini ramai di serbu konsumen.
Tips Bisnis Pisang Coklat
1. Dalam pembuatan pisang coklat ini, sebaiknya memakai bahan-bahan berkualitas untuk menghasilkan rasa yang lezat, ibarat pisang segar, coklat kualitas baik.
2. Lokasi yang cocok untuk bisnis pisang coklat ini antara lain: lingkungan kampus, perumahan, sekolah, perkantotan.
3. Alat yang dipakai pun harus lengkap ibarat : Gerobak atau etalase, peralatan masak ( kompor, wajan, tabung gas, saringan minyak dll), pembungkus makanan, wadah plastik dll.
4. Harga pisang coklat sanggup mulai harga Rp500 rupiah sampai Rp1000 rupiah. Pisang coklat sanggup dibentuk banyak sekali ukuran dengan harga berbeda semoga terlihat fariativ.
Resep Pisang Coklat
Bahan-bahan
- Pisang uli yang sudah matang
- Kulit lumpia
- Coklat bubuk
- Gula Pasir
- Topping (Keju, kacang
Cara Membuat
- Kupas pisang uli, lalu potong-potong kecil sesuai yang diinginkan
- Campur cokelat bubuk dan gula pasir kedala wadah sampai merata
- Letakan pisang yang sudah dipotong tadi diatas kulit lumpia, tambahkan adonan cokelat dan gula. Kemudian gulung kulit lumpia sampai menutupi seluruh pisang.
- Goreng gulungan tadi sampai matang kecokelatan.
- Pisang cokelat sudah jadi. Tambahkan Topping sesua selera.
Kelebihan Bisnis Pisang Cokelat
Bisnis ini tidak membutuhkan modal yang begitu besar serta cara pembuatanya sangat mudah. Sehingga siapa saja sanggup memulai bisni pisang cokelat ini.
Ilustrasi Asumsi Bisnis Pisang Cokelat
Asumsi memakai gerobak dengan masa pakai 3 tahun dan perlengkapan lain masa pakai 2 tahun:
a. Biaya investasi
- Gerobak Rp.1500.000
- Perlengkapan masak Rp.600.000
- Perlengkapan lain Rp.100.000
- Total investasi Rp.2200.000
b. Biaya operasional perbulan
Biaya Tetap
- Penyusutan gerobak 1/36 x Rp. 1.500.000,00 Rp 41.700,00
- Penyusutan peralatan masak 1/24 x Rp. 600.000,000 Rp 25.000,00
- Penyusutan perlengkapan 1/24 x Rp. 100.000,00 Rp 4.200,00
- Total biaya tetap Rp 70.900,00
Biaya variable
- Kulit lumpia, pisang, nanas, dan nangka (Rp 100.000/hari x 30 hari) Rp 3.000.000,00
- Minyak goreng (Rp 50.000 x 30 hari) Rp 1.500.000,00
- Gas ukuran 3 kg (1 tabung x Rp 20.000/tabung x 30 hari) Rp 600.000,00
- Plastik dan kertas pembungkus Rp 50.000,00
- Sewa daerah per bulan Rp 300.000,00
- Listrik, kebersihan,dan keamanan Rp 100.000,00
- Total biaya variable Rp 5.550.000,00
- Total biaya operasional = Rp 5.620.900,00
c. Penerimaan per bulan
Penjualan pisang cokelat (250 buah x Rp 1.000/ buah x 30 hari) Rp 7.500.000,00
d. Keuntungan per bulan
Keuntungan = Total penerimaan-Total biaya operasional
= Rp 7.500.000,00 –Rp 5.620.900,00
= Rp 1.879.100,00
e. Revenue Cost Ratio (R/C)
R/C= Total penerimaan : Total biaya operasioanal
= Rp 7.500.000,00 : Rp 5.620.900
= 1,3
f. Pay Back Period
Pay back period = (Total investasi : keuntungan) x 1 bulan
= (Rp 2.200.000,00 : Rp 1.879.100,00) x 1 bulan
= 1,2 bulan
